(vegane) marokkanische Kürbissuppe, Hokkaido

Zutaten für 2-4 Personen 1 kleiner bis mittlerer Hokkaido-Kürbis 1 Kokosmilch (oder Sahne) 1 EL Olivenöl (oder Butter) 2 kleine oder 1 große (rote) Zwiebel etwas frischer Ingwer (nach Geschmack) Wasser, evtl. etwas Instant-Gemüsebrühe oder Suppengemüse wenn vorhanden Gewürze Ras el-Hanout (arabisch ‏رأس الحانوت‎) ist eine marokkanische Gewürzmischung, die jede Menge unterschiedlicher Zutaten vereint; je… (vegane) marokkanische Kürbissuppe, Hokkaido weiterlesen

Willkommen bei (das)Maroniii!

Einen ersten Blogeintrag heißt es, sollte man gut durchdenken – nun, ich bin da ja eher spontan und freue mich außerdem viel zu sehr darauf, hier endlich loszulegen, als dass ich mich mit Floskeln und Beschreibungen groß aufhalten möchte. Ich hoffe, mit meinem Blog (das)Maroniii kreative Geister ansprechen zu können, Anregungen zum Kochen, Backen, Verreisen und… Willkommen bei (das)Maroniii! weiterlesen