Echte Pälzer…

Pfalz115_ml
100% Pälzer (Agiro)

Ich selbst bin zwar Rhoihesse – ein Großteil meiner Familie jedoch kommt aus der Pfalz, genaugenommen aus Kaiserslautern. Mainz und Kaiserslautern vertragen sich zwar auf dem Fußballplatz nicht unbedingt, in der Küche dafür aber umso mehr!

Sei es die „Pälzer Grumbeersupp“ (wird als halber Pälzer natürlich immer mit Quetschekuche gegessen, verträgt sich aber zusätzlich ganz hervorragend mit der Meenzer Fleeschworscht!) oder der Handkäs mit Mussik, die Weinschorle…

Allen voran aber, zumindest in dieser Jahreszeit, der Zwiwwlkuche. All dies und mehr steht daher so lang ich denken kann regelmäßig auf dem Speiseplan und ist, zusammen mit einem Gläschen neuen Weins oder roten Rauschers, unschlagbar lecker!

Habt Ihr auch Familien(geheim)rezepte?

Alles Liebe

(das) Maroniii

3 Kommentare zu „Echte Pälzer…

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